Ингредиенты:
— 300г творога
— 3 яйца
— 150г сахара
— 200г молока
— 400-450г муки
— 2ст.л. кокосовой стружки
— 1ч.л. разрыхлителя
— шоколадных капель
— 50г шоколада
Приготовление маффинов с шоколадными капельками:
Вбить яйца, добавить сахар:
Растереть:
Добавить творог:
Влить молоко, с помощью блендера довести смесь до однородности:
Понемногу добавлять муку и перемешивать деревянной ложкой:
Добавить в тесто кокосовую стружку, перемешать:
Добавить шоколадные капельки, еще раз тщательно перемешать:
Наполнить формочки тестом (не до верха):
Выпекать маффины при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовые маффины немного остудить и посыпать сахарной пудрой:
Для украшения растопить шоколад на водяной бане и полить им маффины:
Маффины с шоколадными капельками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(11 голосов, среднее: 4,09 из 5)
