Ингредиенты:
— 300г говядины
— 3-4 небольших картофелины
— 2 помидора
— 1 репчатый лук
— соль
— перец
— 1ч.л. розмарина (сушеного)
— щепотка сахара
— оливковое масло
Приготовление говядины запеченной с картофелем:
Картофель очистить, разрезать на 4 части, залить водой, немного посолить и варить до готовности:
Говядину нарезать средними кусками:
Лук нарезать довольно большими дольками:
Помидоры нарезать дольками:
На небольшом количестве оливкового масла обжарить мясо до золотистого цвета:
В сковороде где жарилось мясо, обжарить лук (до мягкости) посыпав его сахаром:
В жаропрочную форму выложить мясо и лук:
Добавить готовый картофель (воду с картофеля слить):
И добавить помидорчики, посыпать розмарином:
Запекать 30-40 минут при температуре 200 градусов:
Говядину запеченную с картофелем приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(6 голосов, среднее: 4,17 из 5)
