Ингредиенты:
— 100г сахара
— 130г муки
— 1 яйцо + желток
— сода на кончике чайной ложки
— 100г сметаны (25%)
— 1 упаковка ванилина
— 100г красной смородины
Приготовление творожных маффинов с красной смородиной:
Вбить яйца, к яйцам добавить сахар, ванилин и сметану:
Взбить миксером:
Понемногу добавлять муку перемешанную с содой, перемешивая до однородности:
В тесто добавить смородину:
Тщательно перемешать (смородина должна распределиться по всему тесту):
Готовым тестом наполнить формочки для маффинов (наполнять формочки до середины, в процессе выпечки они поднимутся):
Маффины выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут, готовые маффины немного остудить и посыпать сахарной пудрой (по желанию):
Маффины с красной смородиной приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(6 голосов, среднее: 4,17 из 5)
