Ингредиенты:
— 1 кабачок
— 2 картофелины
— 100г твердого сыра
— 2 зубчика чеснока
— 200мл сливок
— 3ст.л. оливкового масла
— соль
Приготовление картофеля с кабачками запечённого в сливках:
Картофель сварить в мундире, почистить и нарезать кружочками:
Кабачок также нарезать кружочками:
Сыр натереть на терке:
В жаропрочную форму чередуя выложить картофель с кабачками:
Оливковое масло перемешать с измельченным чесноком:
Полить оливково-чесночной смесью картофель с кабачками:
Залить сливками, немного посолить и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут:
Присыпать сыром и отправить в духовку еще на 15-20 минут (до образования румяной корочки):
Картофель с кабачками можно подавать и как гарнир, и как основное блюдо с салатом:
(4 голосов, среднее: 4,50 из 5)Смотрите также
