Ингредиенты:
— 200 г консервированной в масле рыбы
— 300 г картофеля
— 200 г моркови
— 150 г лука
— соль
— майонез
— 4 яйца
Приготовление салата мимоза:
Картошку и морковку нужно почистить, отварить до готовности и натереть на терке:
Мелко нарезать лук и залить кипятком, приблизительно на 10 минут, затем слить воду, и тщательно промыть холодной водой:
Отдельно натереть на мелкой терке белок и желток:
С рыбы слить масло и размять вилкой:
Рыбу выложить на дно тарелки:
Выложить на рыбу белки и смазать майонезом:
На белки выложить морковь и смазать майонезом:
На морковь выложить лук:
Выложить картофель на лук, посолить по вкусу и смазать майонезом:
На картофель выложить желтки:
Сверху украсить зеленью по желанию:
Рецепт салата мимоза с фото приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(116 голосов, среднее: 4,66 из 5)
