Ингредиенты:
Для теста:
— 400г муки
— 250 мл молока
— 1 ч. л сухих дрожжей
— 2 ст. л растительного масла
— 0,5 ч. л соли
Начинка:
— 7 зубчиков чеснока
— 50г сливочного масла
— петрушка
Для смазывания:
— 1 яйцо
Приготовление чесночных булочек:
Смешать муку, молоко, растительное масло, сухие дрожжи и соль:
Замесить тесто и укрыв его полотенцем оставить в теплом месте на 30 минут (тесто должно увеличиться в два раза):
Чеснок, сливочное масло и петрушку поместить в чашу блендера:
Измельчить ингредиенты:
Разделить готовое тесто на 9-10 частей и выложить на противень ( противень застелить пергаментом):
В центре каждой булочки сделать надрез и заполнить выемку начинкой из чеснока:
Желток отделить от белка (белок нам не понадобиться) и слегка взбить:
Смазать булочки желтком:
Булочки выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 15-20 минут (готовность проверять зубочисткой):
Чесночные булочки приготовила Наталья — редактор fashionvibesonline.com
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)
