Булочки из творога: блюдо украинской кухни.
Рецепт на 6 порций. Время приготовления — 25 минут.
Ингредиенты:
— 600 г творога
— 2 яйца
— 1 ст. ложка сливочного масла
— 3 ст. ложки пшеничной муки
— 1,5 столовой ложки сахара
— 1 пакетик ванильного порошка
Приготовление:
Желтки, часть сливочного масла и сахар растирают до белого цвета, затем добавляют протертый через сито творог, соль, ванильный порошок и продолжают растирать еще 8-10 минут.
Хорошо растертый творог смешивают с мукой и взбитыми белками, массу выкладывают на стол, посыпанный мукой, и формируют полянички, обваливают их в муке и обжаривают на сливочном масле до готовности.
Подают полянички со сметаной.
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
