Ингредиенты:
— 6ст.л. муки
— 200мл молока
— 200мл сливок
— 1ч.л. разрыхлителя
— 1ч.л. картофельного крахмала
— щепотка соли
— 50г сливочного масла
— 1 яйцо
— 4ст.л. сахара (2 для теста + 2 для слив)
— растительное масло
— 3 сливы
Приготовление сливочных блинчиков на десерт:
Муку смешать с сахаром, солью, разрыхлителем и крахмалом:
Влить растопленное сливочное мало и вбить яйцо, перемешать:
Аккуратно влить сливки и молоко постоянно перемешивая, консистенция теста должна быть однородной, без комочков (можно взбить миксером):
Обжаривать блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде смазанной растительным маслом:
Сливы нарезать дольками (кружочками, кубиками и т.д.):
В сковороде смешать сливы, сахар, влить 100мл воды и варить на слабом огне до тех пор пока сахар не начнет пузырится:
Подавать блинчики с сливами, полить сливочным сиропом:
Сливочные блинчики на десерт приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)
