Роллы с лососем

— маринованный имбирь

— 1 лист-нори

— сыр Филадельфия

— 1 огурец

— васаби

— 100г икры летучей рыбы

(количество ингредиентов указано для приготовления одной порции роллов)

Приготовление роллов с лососем:

Отварить рис:

Добавить в горячий рис 1ст.л. рисового уксуса:

И 1ст.л. сахара. Аккуратно деревянным венчиком перемешать рис:

Огурец нарезать полосками:

Лосось нарезать также полосками:

На лист нори выложить рис (рис выкладывать мокрыми руками), толщиной 3мм не доходя до края:

Немного приподнять нори с рисом с одной стороны:

Быстрым но аккуратным движением перевернуть нори:

На нори выложить полоску сыра Филадельфия:

С одной стороны сыра выложить полоску огурца:

С другой стороны — полоску лосося:

Аккуратно завернуть ролл:

Заворачивать ролл нужно осторожно, не надавливая на него:

На верх ролла выложить икру летучей рыбы:

Завернуть ролл (это делается для того, чтобы равномерно разровнять икру по всей поверхности ролла):

Мокрым ножом разрезать ролл на ровные части (нож должен быть острым и мокрым, в противном случае можно просто испортить ролл):

Роллы с лососем подавать с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом:

Роллы с лососем приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com