Ингредиенты:
— 100г лосося (сырого)
— 1 зубчик чеснока
— 1 перо зеленого лука
— 1ст.л. соевого соуса
— кунжутные семечки
— 1ст.л. оливкового масла
— маленький корешок имбиря
— маринованный имбирь
— 1ст.л. лимонного сока
Приготовление сашими из лосося:
Лосось нарезать небольшими кусочками:
Измельчить зеленый лук:
Имбирь нарезать маленькими кубиками:
В соевый соус выдавить зубчик чеснока:
И добавить лимонный сок, перемешать:
На длинную тарелку выложить кусочки лосося, посыпать их измельченным луком:
И кусочками имбиря:
Полить соевым соусом с чесноком:
И горячим оливковым маслом:
Украсить блюдо ломтиком лимона и посыпать кунжутными семечками:
Сашими из лосося приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
-
Владимир