Ингредиенты:
— 180г сливочного масла
— 400г муки
— 1ч.л. разрыхлителя
— 3ст.л. сметаны
— 350г творога
— 1 яйцо
— 130г сахара
— 1 упаковка желе
— ягоды (клубника, малина, ежевика, черника, смородина, все что есть)
Приготовление творожных корзинок с ягодами:
Масло порубить с мукой и разрыхлителем в крошку:
Добавить сметану:
Замесить тесто, убрать в холодное место на 20-30 минут:
Раскатать тесто (не очень тонко):
Стаканом вырезать кружочки:
Кружочки утрамбовать в формочки для кексов, немного придавливая к стенкам:
В творог добавить сахар и вбить яйцо:
Блендером довести смесь до однородности:
Наполнить творожной массой корзиночки (по уровню теста), выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут:
Приготовить желе (рецепт на упаковке), полить желе каждую корзиночку:
На желе выложить ягоды, убрать в холодное место до застывания желе, при подаче посыпать сахарной пудрой:
Творожные корзиночки с ягодами приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(4 голосов, среднее: 5,00 из 5)
