Пыннык из ягод или воздушный пирог: блюдо украинской кухни.
Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 25 минут.
Ингредиенты:
— 1 кг малины или садовой земляники
— 8 яичных белков
— 1 ст. ложка сахарной пудры
— 6 ст. ложек сахара
— 1 чайная ложка сливочного масла
Приготовление:
Ягоды перебирают, промывают и протирают через сито. Протертые ягоды засыпают сахаром, хорошо растирают, добавляют взбитые белки, выкладывают в смазанную маслом форму, посыпают сахарной пудрой и ставят на 15-20 минут в духовку.
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
