Ингредиенты:
— 1кг молодого картофеля
— 2-3 зубчика чеснока
— 200мл растительного масла
— щепотка сушеного розмарина
— щепотка сушеного базилика
— щепотка сушеного орегано
— перец
— соль
— зелень
Приготовление молодого картофеля, запеченного с чесноком:
Картофель тщательно промыть (не чистить):
Чеснок нарезать небольшими пластинками или кубиками:
В раскаленное растительное масло бросить картофель, накрыть крышкой и обжаривать периодически перемешивая (не перемешивать ложкой, взять кастрюльку, потрусить):
Когда картофель уже подрумянился, добавить все специи, подержать на огне несколько минут, добавить чеснок, обжаривать еще минут 5,убрать с огня:
Готовый картофель посыпать измельченной зеленью:
Молодой картофель, запеченный с чесноком приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 3,67 из 5)
