Ингредиенты:
— 7-8 средних картофелин
— 6-7 охотничьих сосисок
— 1 болгарский перчик
— 1 луковичка
— несколько помидорчиков
— 2 яйца
— 2ст.л. муки
— 2ст.л. сметаны
— 1ст.л. горчицы в зернах
— 250-300г сыра
— 2 зубчика чеснока
— соль
— перец
Приготовление картофельной пиццы:
Лук нарезать полукольцами:
Перец нарезать полосками:
Сосиски нарезать небольшими кружочками:
Помидорчики нарезать небольшими дольками:
На небольшом количестве растительного масла обжарить лук:
Добавить к луку перец, подержать минуты 3-4 на огне:
Добавить сосиски, перемешать и поджаривать в течении 5-7 минут:
Картофель натереть на большой терке:
Вбить яйца, добавить муку, посолить, поперчить:
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, тщательно перемешать:
В сковороду с подсолнечным маслом выложить картофель ровным слоем (немножко утрамбовать), обжаривать до румяной корочки:
Перевернуть картофельную основу (быстрым движением):
В сметану добавить горчицу:
Хорошенько перемешать:
Смазать горчично-сметанным соусом картофельную основу:
Добавить начинку, равномерно разровнять:
Покрыть кусочками сыра (сыр можно натереть на терке). Когда сыр расплавиться, добавить помидорчики, держать на огне до готовности картофеля:
Картофельную пиццу подавать горячей:
Картофельную пиццу приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(53 голосов, среднее: 4,81 из 5)
