Кабачки тушеные со сметанкой и курицей

— 200г сметаны

— небольшой пучок петрушки

— подсолнечное масло

— соль

— перец

Приготовление кабачков тушеных со сметанкой и курицей:

Лук-порей нарезать полукольцами:

Филе нарезать мелкими кубиками:

Кабачки нарезать средними кубиками:

Петрушку измельчить:

Обжарить в сотейнике на небольшом количестве масла лук-порей:

Добавить кусочки куриного филе, обжарить до золотистого цвета:

Добавить кабачки, немного посолить, поперчить, готовить около 15 минут (периодически помешивать):

Добавить сметану:

И петрушку, по желанию можно еще посолить и поперчить, подержать на огне минут 5:

На гарнир можно приготовить картофельное пюре или же кашу на ваш вкус:

Кабачки тушеные со сметанкой и курицей приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com