Грибной суп

— 150 г лука

— 2-3 лавровых листа

— соль

— перец

Приготовление грибного супа:

Грибы нарезать небольшими пластинками:

Лук мелко покрошить:

Морковь натереть на мелкой терке:

Картофель очистить и нарезать кубиками:

Вскипятить 3 литра воды, добавить грибы, посолить и поперчить, варить около 30 минут (время будет зависеть от того, какие грибы вы используете):

Добавить картофель, варить 10 минут:

Добавить в суп лук:

И сразу же добавить морковь:

Варить суп до готовности (готовность можно проверять по картофелю). За несколько минут до того как снимать с огня суп, добавить лавровый лист:

Перед подачей на стол, посыпать зеленью:

Грибной суп приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com