Ингредиенты:
— 500г творога
— 400г молока
— 150г манной крупы
— 4 яйца
— 150г сахара
— 50г изюма
— цедра одного лимона
— 1ч.л. ванильного сахара
Приготовление творожного пудинга:
Довести молоко до кипения:
Понемногу всыпать манную крупу при этом не прекращая перемешивать:
Манную кашу остудить:
С помощью терки снять цедру с лимона:
В творог добавить 100г сахара, ванильный сахар и цедру лимона:
Растереть:
Добавить изюм:
Перемешать:
Добавить манную кашу:
Перемешать:
Отделить белки от желтков:
В творог добавить желтки:
Тщательно перемешать:
Белки взбить с 50г сахара до крепкой пены:
Добавить взбитые белки в творожную массу:
Перемешать:
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут:
Творожный пудинг готов! приятного аппетита!
Творожный пудинг приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(9 голосов, среднее: 4,44 из 5)
