Ингредиенты:
— 300г творога
— 1 яйцо
— 25г манной крупы
— 50г муки
— 1 лимон
— 1ст.л. сахара
— 2ст.л. сахарной пудры
— 1 стакан малины
Приготовление творожных клецок с малиновым соусом:
Творог размять, вбить яйцо, добавить сахар, перемешать:
Добавить в творожную массу сок половины лимона:
И муку с манной крупой, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1 час:
С творожной массы сформировать небольшие шарики и вилкой придавить (не очень сильно) каждый шарик:
Варить творожные клецки в подсоленной воде до всплывания:
Малину посыпать сахарной пудрой:
Взбить блендером и добавить сок второй половины лимона:
Готовые творожные клецки вынуть из воды шумовкой и полить малиновым соусом:
Творожные клецки с малиновым соусом приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(6 голосов, среднее: 4,83 из 5)
