Ингредиенты:
— 600г творога
— 250 мл молока
— 100г сахара
— 2 яйца
— молотая корица
— 50г крахмала
— 1 ч.л. ванильного сахара
— 2 средних яблока
Приготовление творожной запеканки:
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с творогом и молоком:
Добавить в творожную массу сахар и ванильный сахар:
И крахмал, перемешать:
Белки взбить в очень крепкую пену:
Добавить пену в творожную массу и аккуратно перемешать:
Яблоки разрезать на две части, очистить от середины и нарезать пластинками:
В форму диаметром 22-24см, смазанную маслом, выложить половину творожной массы:
На творожную массу выложить пластинки яблок:
Яблоки посыпать корицей (корицу добавлять по вкусу):
«Укрыть» яблоки оставшейся половиной творожной массы:
Выпекать запеканку при температуре 180 градусов около 50-60 минут:
Дать остыть запеканке и только потом нарезать на кусочки:
Творожную запеканку приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(11 голосов, среднее: 4,27 из 5)
