Сырный гратен с креветками и имбирем

— луковичка

— корень имбиря

— сыр пармезан

— морская соль

— оливковое масло

— сливки (33%)

Приготовление сырного гратена с креветками и имбирем:

Перец нарезать мелкими кубиками:

Измельчить лук:

Имбирь натереть на терке:

Пармезан натереть на терке:

На растительном масле обжарить лук до прозрачности:

Добавить в сковороду перец, тушить 5-7 минут:

Добавить имбирь, немного посолить, поджаривать 1-2 минуты:

Разложить овощную смесь по формочкам:

На овощную подушку выложить креветки (креветки бросить в кипящую воду на несколько минут) и залить сливками (сливки должны почки покрывать креветки):

Посыпать тертым пармезаном:

Запекать сырный гратен при температуре 200 градусов до румяной корочки (10-15 минут):

Сырный гратен с креветками и имбирем приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com