Свинина жареная пикантная: блюдо словацкой кухни.
Время приготовления — 30 минут.
Ингредиенты:
— 400 г свинины (окорок)
— 4 головки лука
— жир
— молотый черный перец
— 2 зубчика чеснока
— тмин
— соль
— 150 г швейцарского сыра
Приготовление:
Мясо натереть чесноком и посолить. Противень смазать жиром и выложить на него лук, нарезанный кольцами. Затем выложить на противень мясо, добавить тмин и немного поперчить.
Когда мясо будет готово, сок процедить и растопить в нем швейцарский сыр. Потом этим соком залить мясо и подавать на стол.
(2 голосов, среднее: 4,00 из 5)Смотрите также
