Кырнацей на гратаре: блюдо молдавской кухни.
Рецепт на 4 порции. Время приготовления — 40 минут.
Ингредиенты:
— 0,5 кг свинины
— специи (черный перец, тмин) по вкусу
— 4 зубчика чеснока
— 3 ложки бульона
Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, чеснок, наполнить фаршем тонкие свиные кишки. И жарить на гратаре (горячая решетка).
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
