Ингредиенты:
— 150г черного шоколада
— 1ст.л. сахарной пудры
— 70мл жирных сливок
— какао
— 1ст.л. коньяка или ликера
Приготовление шоколадных трюфелей:
Шоколад растопить на водяной бане:
Сливки довести до кипения, соединить с шоколадом и сахарной пудрой:
Добавить в шоколадно-сливочную смесь коньяк и довести смесь до однородной гладкой массы. Убрать в холодильник, дать немного застыть:
Скатать с остывшего шоколада шарики:
Обвалять шарики в просеянном какао:
Конфетки готовы!
Шоколадные трюфели приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
