Роллы Калифорния

— 1 лист нори

— половинка спелого авокадо

— икра тобико

— крабовые палочки (в идеале крабовое мясо)

— маринованный имбирь

— соевый соус

— васаби

Приготовление роллов Калифорния:

Сварить рис (инструкция на упаковке):

Добавить рисовый уксус и сахар, аккуратно перемешать деревянной лопаткой:

Авокадо очистить от кожуры, нарезать полосками:

На лист нори мокрыми руками выложить рис, отступив от края 1см (не толстым слоем):

Рис покрыть икрой тобико:

Очень быстрым движением перевернуть лист нори и выложить на него полоску авокадо:

И полоску крабовых палочек (немного разобрать палочки):

Аккуратно завернуть ролл с помощью специального коврика:

Мокрым ножом нарезать ролл ровными кусочками:

Роллы подавать с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби:

Роллы Калифорния приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com