Ингредиенты:
— 250г сахара
— 200г масла
— 600г муки
— 150г кефира
— — 3 яйца
— 1 упаковка разрыхлителя
— 100г жирных сливок
— 0,5 банки сгущенного молока
— 200г творожного крема Альметте
— шоколад или варенье (для украшения)
Приготовление пирожного «Сердце»:
Сахар взбить с яйцами:
Добавить кефир и размягченное сливочное масло, взбить миксером:
Добавить муку и разрыхлитель:
Хорошенько вымешать тесто:
Противень смазать сливочным маслом и равномерно распределить тесто. Выпекать тесто при температуре 180 градусов до слегка золотистого цвета (приблизительно 15-20 минут):
Сыр соединить со сгущенкой:
Влить сливки и взбить миксером до однородной массы:
Из готового бисквита вырезать стаканом кружочки:
Каждый кружочек разрезать пополам:
Смазать одну часть кружочка кремом ( обильно смазать):
Накрыть второй частью и смазать кремом бока пирожного:
Из оставшегося бисквита сделать крошки:
Обвалять бока пирожного в крошке:
Смазать кремом верх пирожных:
И аккуратно посыпать по кругу крошками пирожные (центр пирожного должен остаться белым):
По центру пирожного аккуратно вареньем нарисовать сердечко:
Пирожное «Сердце» приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 4,00 из 5)
