Пирожки с капустой

— 1уп. сухих дрожжей (11г)

— щепотка соли

— 1ст.л. сахара

— 2ст.л. подсолнечного масла

Для начинки:

— средняя головка капусты

— 1 морковка

— 1 луковичка

— соль

— перец

Приготовление пирожков с капустой:

В молоко вбить яйца и добавить подсолнечное масло:

Добавить дрожжи:

И муку:

Замесить тесто (тесто получается липким, для роботы с ним понадобится мука под руками). Оставить тесто в теплом месте на 30-50 минут:

Мелко нарезать лук:

Морковку натереть на средней терке:

Мелко нашинковать капусту:

Обжарить лук на растительном масле:

Добавить морковь, немножко поджарить:

Добавить капусту:

Посолить, поперчить, влить немного воды и тушить на среднем огне до готовности (15-20 минут):

Тесто должно немного подняться и увеличится в объеме:

Раскатать тесто ( толщина средняя):

Стаканом вырезать кружочки:

На каждый кружочек выложить начинку (не жалея):

Защипнуть края каждого пирожка и выложить их на застеленный пергаментом противень:

Выпекать пирожки при температуре 180 градусов 35-45 минут:

Пирожки с капустой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com