Ингредиенты:
— перепелиные яйца (штук 10)
— 50г слабосоленой семги
— 50г сливочного сыра
— соль
— зелень (для украшения)
— икра (для украшения)
Приготовление перепелиных яиц, фаршированных семгой:
Яйца сварить в подсоленной воде, почистить, разрезать пополам, выбрать желтки:
Семгу мелко нарезать:
Желтки размять:
К желткам добавить семгу и сливочный сыр:
Все тщательно перемешать:
Нафаршировать обе половинки яйца (белки):
Соединить обе половинки яйца и зафиксировать их с помощью шпажки:
Кругом шпажки сделать небольшое углубление и заполнить его икрой, украсить яйца зеленью:
Перепелиные яйца, фаршированные семгой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(8 голосов, среднее: 4,75 из 5)Смотрите также
