Ингредиенты:
— 6 кусочков хлеба
— 3 яйца
— 3ст.л. молока
— 50г пармезана
— 150г моцареллы
— соль
— перец
— растительное масло
Приготовление «утренних» бутербродов с моцареллой:
Натереть пармезан на мелкой терке:
Моцареллу нарезать кружочками:
Взбить яйца с молоком:
Добавить пармезан, взбить:
Обмокать хлеб с двух сторон в яичной смеси (быстрым движение, хлеб не должен пропитаться яичной смесью):
На 3 кусочка хлеба выложить кружочки моцареллы:
Накрыть моцареллу оставшимися кусочками хлеба, немного посолить и поперчить хлеб:
На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарить бутерброды с двух сторон до золотистого цвета, выключить огонь и накрыть сковородку крышкой:
Бутерброды подавать гарячими к кофе, чаю или как дополнение к завтраку:
«Утренние» бутерброды с моцареллой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 4,33 из 5)
