Ингредиенты:
— 500 г свежего творога
— 3 яйца
— 100 г сливочного масла
— 200 г сметаны
— 1/2 стакана сахарного песка
— ванилин
— по 1/5 стакана изюма, миндаля, кураги, цукатов
Приготовление пасхи «Царской»:
Протереть творог через сито:
Добавить в творог масло, яйца и сметану:
Поставить смесь на огонь и перемешивая довести до кипения. Как только творог закипит снять с огня и положить кастрюлю в миску с холодной водой, помешивать до полного остывания:
Добавить ванилин и сахар, перемешать:
Выложить творожную массу в противень предварительно застелив его х/б тканью или марлей и оставить на несколько часов:
Мелко нарезать сухофрукты и миндаль:
Добавить мелко нарезанные сухофрукты и миндаль в загустевший творог:
Перемешать и положить на ночь в холодильник:
Пасху перевернуть на тарелку и украсить сухофруктами и орехами:
Пасху «Царскую» приготовила Алена -редактор fashionvibesonline.com
(4 голосов, среднее: 4,00 из 5)
