Ингредиенты:
— 200г овсяных хлопьев
— 1 картофелина
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— несколько шампиньонов
— укроп
— соль
— перец
— растительное масло
— если блюдо не постное, можно добавить 1 яйцо
Приготовление овсяных котлеток:
Хлопья залить 150г кипятка, накрыть крышкой и оставить набухать (минут 15-20):
Очень мелко нарезать лук:
Грибы нарезать мелкими кубиками:
Укроп измельчить:
Картофель натереть на мелкой терке:
Кашу хорошо перемешать:
Добавить грибы, лук, укроп и картофель:
Добавить выдавленный чеснок:
Посолить, поперчить и хорошенько перемешать (если блюдо не постное, вбить яйцо):
В сковородку с разогретым растительным маслом ложкой выложить котлетки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета:
Котлетки подавать с гарниром или зеленым салатом:
Овсяные котлетки приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com