Банош с грибами, салом и брынзой

— 150г кукурузной крупы

— 1ч.л. соли

— 1ч.л. сахара

— 300г отваренных белых грибов

— 200г свежего сала (можно копченое)

— 200г брынзы

— 1 луковица

Приготовление баноша с грибами, салом и брынзой:

Сало нарезать небольшими кубиками:

Лук измельчить:

Обжарить сало до золотистого цвета:

Сало убрать с сковородки, обжарить на жире лук:

К луку добавить грибы, немного посолить, поперчить, обжаривать до легкого румяного цвета:

В кастрюльке соединить молоко и сметану, добавить соль и сахар, довести смесь до кипения:

Тоненькой струйкой ввести крупу, все время помешивая варить кашу до загустения:

Подавать банош с обжаренным салом, грибами и кусочками брынзы:

Банош с грибами, салом и брынзой приготовила Алёна — редактор fashionvibesonline.com