Нежная курочка с брюссельской капустой

— 1-2 зубчика чеснока

— 100г твердого сыра

— 150г молока (можно использовать сливки)

— сок лимона

— 1ч.л. муки

— 30г сливочного масла

— соль

— перец

Приготовление нежной курочки с брюссельской капустой:

Капусту промыть.В кастрюльке вскипятить воду, посолить, добавить лимонный сок и капусту, варить 5-7 минут после закипания:

Филе нарезать небольшими полосочками:

Лук и чеснок мелко нарезать:

Петрушку измельчить:

Сыр натереть на терке:

На сливочном масле обжарить лук и чеснок:

Добавить курицу, посолить, поперчить, обжаривать до золотистого цвета, посыпать мукой, перемешать:

Посыпать курицу сыром, перемешать:

Залить курицу молоком, посыпать зеленью, посолить и поперчить (по вкусу), тушить на небольшом огне 5 минут:

Добавить готовую капусту к курице, перемешать и тушить на слабом огне 5 минут:

Подавать курочку с капустой вместе с гарниром:

Нежную курочку с брюссельской капустой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com