Ингредиенты:
— 250г муки
— 50г сливочного масла
— 200мл кефира
— 1 яйцо
— 1,5ч.л. разрыхлителя
— 3ст.л. сахара
— щепотка соли
— 300г свежей малины
— сахарная пудра
Приготовление малиновых кексов:
Яйцо взбить с сахаром:
Влить кефир, перемешать:
И размягченное сливочное масло, взбить до однородности:
Муку соединить с разрыхлителем и солью, просеять муку в кефирно-яичную смесь:
Добавить малину и очень быстрыми движениями перемешать:
Разложить тесто в силиконовые формочки, отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут (готовность проверять зубочисткой):
Готовые кексы остудить и посыпать сахарной пудрой:
(1 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
