Ингредиенты:
— 1 куриная грудка
— 1 лук шалот
— белая фасоль консервированная в собственном соку (половина баночки)
— 1ч.л. кориандр
— соль
— перец
— 1 зубчик чеснока
— зеленый лук
— 100мл жирных сливок
Приготовление курочки в конверте:
Зеленый лук и лук шалот мелко нарезать:
Чеснок нарезать пластинками:
Фасоль процедить, смешать с чесноком:
Добавить зеленый лук и лук шалот, немного посолить, поперчить, добавить 1ч.л. кориандра:
Влить сливки, перемешать:
На растительном масле обжарить куриную грудку (посолить, поперчить):
С фольги сделать конверт, поместить в конверт грудку:
И фасолевую смесь:
Завернуть конверт и запекать при температуре 200 градусов 20-30 минут:
Готовую грудку изъять из конверта и подавать с гарниром или овощным салатом:
Курочку в конверте приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 3,67 из 5)
