Куриная грудка в горчичном соусе

— морская соль

— перец

— 100мл белого сухого вина

— 100мл жирных сливок

— 2ч.л. дижонской горчицы (зерновой)

— оливковое масло

Приготовление куриной грудки в горчичном соусе:

Грудки посолить, поперчить:

Куриные грудки обжарить на небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета:

Мелко нарезать порей:

Измельчить чеснок:

Грудки отодвинуть, рядом обжарить чеснок:

Добавить порей, потушить несколько минут:

Влить вино, выпарить алкоголь:

Добавить горчицу:

Влить сливки, тушить курицу в соусе минут 10 под крышкой:

Нежной куриное филе подавать полив соусом:

Куриную грудку в горчичном соусе приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com