Картофель с нежной кремово-рыбной начинкой

— 100г твердого сыра

— 20г сливочного масла

— 1 маленькая луковица

— 100г семги

— 100г сыра Филадельфия

— икра (для украшения)

Приготовление картофеля с нежной кремово-рыбной начинкой:

Каждую картофелину хорошо вымыть, высушить, полить подсолнечным маслом, посыпать тимьяном и завернуть в фольгу:

Поместить картофель в жаропрочную форму и запекать 50-60 минут при температуре 200 градусов (готовность проверять зубочисткой):

Сыр натереть на терке:

Лук измельчить:

Смешать сыр с луком и размягченным сливочным маслом:

Картофель разрезать на 4 части (не до конца):

Нафаршировать сырной начинкой и поместить в духовку на 7-8 минут:

Мелкими кубиками нарезать семгу:

Смешать семгу с сыром Филадельфия:

На запеченный картофель выложить рыбную начинку:

Украсить картофель икрой, подавать горячим:

Картофель с нежной кремово-рыбной начинкой приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com