Кабачки фаршированные творогом: горячая закуска — блюдо молдавской кухни.
Рецепт на 8 порций. Время приготовления — 35 минут.
Ингредиенты:
— 2 средних кабачка
— 300 г творога
— 0,5 стакана сахара
— 300 г чернослива
— 50 г сливочного масла
Приготовление:
Кабачки нарезать на куски шириной 3-4 см, вынуть середину, бланшировать в течение 5 минут. Протертый творог смешать с сахаром, черносливом, затем нафаршировать полученной смесью кабачки, сложить их в смазанную маслом форму и запечь в нежарком духовом шкафу.
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
Смотрите также
