Ингредиенты:
Для блинов:
— 2 яйца
— 1 стакана муки
— 2ст.л. сахара
— щепотка соли
— 2 стакана воды
— 2ст.л. подсолнечного масла
Для начинки:
— 150г творога
— 1ст.л. сахара
— 50г сливочного масла
Приготовление блинчиков с творогом:
В яйца добавить сахар:
Взбить:
Добавить муку:
Добавлять воду одновременно взбивая смесь:
Хорошенько взбить (так чтобы не было комочков):
Добавить 1ст.л. подсолнечного масла:
Выпекать блины в раскаленной, смазанной подсолнечным маслом сковородке до золотистого цвета с двух сторон:
Приготовление начинки. В творог добавить сахар:
Взбить блендером до состояния «масла»:
Блин разрезать на две ровные части:
Чайной ложечкой выложить творог на каждую часть:
Завернуть в трубочку:
В сковородке растопить сливочное масло:
Выложить «трубочки» и выпекать с двух сторон до золотистого цвета:
Блины лучше всего подавать горячими со сметаной:
Блинчики с творогом приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
