Ингредиенты:
— 400г манной муки
— 130г муки
— 1 яйцо
— 0,5ч.л. разрыхлителя
— 0,5ч.л. сухих дрожжей
— соль
— 400-500мл теплой воды
— 50г меда
— 50г сливочного масла
Приготовление блинов багрир:
Дрожжи растворить в 400мл теплой воды:
Добавить в воду с дрожжами муку, манную муку, разрыхлитель вбить яйцо, добавить щепотку соли:
Взбить венчиком до однородности (консистенция густой сметаны), убрать тесто в теплое место на 2-3 часа:
Поджаривать блины на сухой сковородке с одной стороны (как только верхняя сторона блина подсохнет, снимать блин со сковороды)
Растопить сливочное масло, смешать его с медом:
Обильно смазать каждый блин масляно-медовой смесью:
Блинчики очень мягкие, воздушные:
Блины багрир приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(4 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
