Ингредиенты:
Для теста:
— 150г творога
— 300г муки
— 100г сахара
— 2ч.л. разрыхлителя
— 5ст.л. молока
— 5ст.л. подсолнечного масла
— щепотка соли
— 1ч.л. ванильного сахара
Для начинки:
— 2 больших или 3 средних яблоки
— 30г сахара
— 150г воды
— сахарная пудра
— 1 яйцо
Приготовление творожных треугольничков с яблоками:
В творог добавить сахара и муку :
Разрыхлитель, молоко, подсолнечное масло, соль и ванильный сахар:
Замесить тесто. Накрыть тесто и убрать на 30 минут в холодильник (тесто довольно мягкое и рассыпчатое, с ним сложно работать, но на вкус просто удивительно вкусное):
Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками:
В кастрюлю с толстым дном добавить яблоки и сахар, влить воду и тушить на маленьком огне 10 минут:
Желток отделить от белка:
Желток смешать с 1ст.л. молока:
Белок взбить венчиком:
Раскатать тесто, нарезать квадратиками (размеры на ваше усмотрение):
Смазать каждый квадратик белком:
В центр квадрата выложить по 1ст.л. яблок:
Завернуть треугольничком:
Выложить треугольники на застеленный бумагой для выпечки противень, смазать желтком:
Выпекать треугольники при температуре 200г 20-25 минут, готовые булочки посыпать сахарной пудрой:
Творожные треугольнички с яблоками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(6 голосов, среднее: 4,33 из 5)
