Ингредиенты:
— 350г творога
— 2 яйца
— 5ст.л. сахара
— 6-7ст.л. муки
— 200г сметаны
— 10г ванильного сахара
— 150г вишни
— сливочное масло
Приготовление творожников с вишнями в сметанной заливке:
Соединить творог с сахаром, вбить яйца, тщательно перетереть все ингредиенты:
Добавить муку:
Замесить тесто (возможно муки понадобится больше, все зависит от творога):
Мокрыми руками скатать шарики:
Варить творожники в большом количестве кипяченной подсоленной воды. Помешивать шарики деревянной лопаткой. Как только творожники поднимутся на поверхность, вынуть их с помощью шумовки:
Жаропрочную форму тщательно смазать сливочным маслом и выложить в нее готовые творожники:
Сметану перемешать с ванильным сахаром:
Добавить к творожникам вишню без косточек:
Залить подготовленной сметаной:
Отправить творожники в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут:
(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
