Шоколад горячий «Австрийский», десерт — блюдо австрийской кухни.
Рецепт на 2-3 порции. Время приготовления — 30 минут.
100 г измельченного шоколада; измельченная цедра 1 апельсина; 0,5 чайной ложки корицы; 1,5 стакана молока; 4 столовых ложки густых сливок
; порошок для приготовления горячего шоколада; палочки корицы для украшения.
В маленькую кастрюлю положите шоколад, цедру, корицу, добавьте 3 столовых ложки молока и растопите на медленном огне, помешивая. Влейте оставшееся молоко и медленно доведите до кипения, помешивая. Взбейте миксером сливки в густой крем.
Сварите горячий шоколад и разлейте по чашкам. В каждую чашку положите 1 столовую ложку приготовленного крема и палочку корицы.
Приготовление шоколад горячий «Австрийский» в картинках
стадия приготовления 1
стадия приготовления 2
(8 голосов, среднее: 3,88 из 5)Смотрите также
