Ингредиенты:
— 200г шампиньонов
— 1 лук
— 1 морковка
— растительное масло
— соль
— перец
Приготовление шампиньонов в духовке:
Аккуратно отделить ножки грибов так чтобы шляпки остались не поврежденными:
Измельчить ножки грибов:
Нарезать лук полукольцами и натереть морковку на терке:
Лук обжарить на сковороде с растительным маслом 5-7 минут:
Добавить в сковороду с луком морковку и обжаривать около 5 минут:
К морковке с луком добавить измельченные ножки шампиньонов, соль и перец по вкусу. Обжаривать 8-10 минут:
Готовую начинку выложить в шляпу шампиньонов и расставить их на противне:
Фарширование шампиньоны запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут:
(2 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
