Ризотто с куриными сердечками

— 3ст.л. сметаны

— 3 томата в собственном соку

— 50г томатного сока

— паприка

— соль

— перец

— оливковое масло

— кайенский перец

Приготовление ризотто с куриными сердечками:

Томаты очистить от кожицы, мелко нарезать:

Моцареллу нарезать мелкими кубиками:

В сотейнике на оливковом масле обжарить куриные сердечки (обжаривать до золотистого цвета, до готовности):

К сердечкам добавить томаты:

И томатный сок, немного посолить, посыпать паприкой и кайенским перцем:

Добавить к сердечкам кусочки моцареллы:

И сметану, перемешать и тушить 5 минут:

Добавить в сотейник хорошо промытый рис:

Тушить на слабом огне периодически помешивая и вливая воды (по надобности). Тушить до готовности риса:

Ризотто с куриными сердечками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com