Ингредиенты:
— 150г риса
— 1,5л молока
— 4ст.л. сахара
— 1ст.л. ванилина
— 2ст.л. крахмала
— 1 куриный желток
— корица
— ягоды
Приготовление рисового пудинга:
Хорошо промытый рис залить 1л. молока:
Добавить сахар и варить на небольшом огне (постоянно помешивая) около 20 минут (рис должен развариться):
В отдельную миску вылить оставшееся молоко, добавить куриный желток:
И крахмал, хорошо перемешать:
Влить молочно-яичную смесь к разваренному рису:
Добавить ванилин и варить на слабом огне до загустения массы (все время помешивать пудинг):
Готовый пудинг выложить в десертные стаканы и убрать в холодильник до полного застывания:
Застывший пудинг посыпать корицей и украсить ягодами:
Рисовый пудинг приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(6 голосов, среднее: 5,00 из 5)Смотрите также
