Похлебка густая из овощей: рецепт для микроволновой печи на 2 порции.
Время приготовления — около 22 минут.
1 средняя луковица; 2 веточки сельдерея; 1 средняя морковь; 1 средняя картофелина
Почистите и тонко нарежьте лук и сельдерей. Почистите морковь и картофель и нарежьте тонкими кубиками.
Положите масло и лук в большую посуду. Готовьте 2 минуты при 80%. Добавьте муку. Растворите один бульонный кубик в 600 мл кипящей воды и постепенно влейте бульон в масло с мукой. Добавьте сельдерей, картофель и морковь.
Перемешайте, прикройте крышкой и готовьте примерно 15 минут. Добавьте кукурузу вместе с жидкостью, в которой она законсервирована. Растворите оставшийся кубик в 600 мл кипящей воды и влейте в похлебку.
Готовьте 5 минут при 80%. Посолите, поперчите по вкусу.
Подавайте на стол, посыпав тертым сыром.
(пока не голосовали)проголосуйте первыми
