Ингредиенты:
— песочное печенье
— 600г творога
— 3ст.л. густой сметаны
— 100г цукатов
— 50мл молока
— 2ст.л. какао порошка
— сахар (по вкусу)
— 100г шоколада
— 100г цукатов
Приготовление нежного творожно-шоколадного пирожного с цукатами:
Творог перетереть с сахаром b 2ст.л. сметаны в гладкую однородную массу. Отложить 3-4ст.л. с вершком в сторону:
В большую часть добавить цукаты (мелко нарезанные):
В меньшую часть добавить какао порошок, тщательно перемешать:
Аккуратно и очень быстро мокнуть печенье в молоко и выложить его на застеленную пищевой пленкой поверхность:
На каждое печенье выложить творожную массу с цукатами:
Накрыть вторым печеньем (тоже предварительно мокнуть в молоко), немножко прижать, чтобы творожная масса распределилась по все поверхности:
Края пирожных покрыть творожно-шоколадной массой:
Шоколад растопить на водяной бане, остудить. Добавить в шоколад сметану, перемешать до однородности:
Верхнюю часть печенья покрыть шоколадом смешанным со сметаной и украсить по желанию, убрать пирожные в холодильник на 1 час:
Нежное творожно-шоколадное пирожное с цукатами приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(3 голосов, среднее: 5,00 из 5)
