Ингредиенты:
— 300г филе лосося
— 250г морепродуктов
— 8-10 трубочек каннелони
— оливковое масло
— 3 зубчик чеснока
— щепотка тимьяа
— щепотка орегано
— 100г пармезана
— петрушка
— лимон
— соль
— перец
— 250мл жирных сливок
Приготовление каннелони с лососем:
Каждую трубочку каннелони опустить на 3 минуты в кипяток:
Затем на несколько секунд в холодную воду, обсушить:
Чеснок измельчить:
Лосось нарезать мелкими кубиками:
Морепродукты измельчить:
На оливковом масле обжарить лосось:
Добавить морепродукты, обжаривать до готовности лосося:
Готовый морской коктейль взбрызнуть лимонным соком:
Нафаршировать трубочки каннелони морским коктейлем и выложить в форму для запекания:
На оливковом масле обжарить чеснок:
Влить сливки, довести до загустения постоянно помешивая на слабом огне, добавить немного орегано и тимьяна:
Залить сливочной массой каннелони:
Пармезан натереть на средней терке:
Листики петрушки:
Перец, соль, пармезан, орегано, тимьян:
Измельчить с помощью блендера:
Посыпать получившейся смесью каннелони:
Запекать каннелони при температуре 180 градусов 15 минут:
Каннелони с лососем приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com