Ингредиенты:
— 300г куриного фарша
— 3-4 картофелины
— 1 яйцо
— 1ст.л. муки
— 1 луковичка
— 1 морковка
— соль
— перец
— приправа (по вкусу 1000 овощей, вегета и т.д)
Приготовление бульона с фрикадельками:
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками:
Морковку нарезать тоненькими полукольцами:
Очень мелко нарезать лук:
Картофель залить 2л воды и поставить на огонь, варить 10 минут:
Добавить морковь, варить еще 10 минут:
В фарш добавить измельченный лук:
Вбить яйцо, посолить, поперчить:
Добавить муку:
Хорошо перемешать фарш, мокрыми руками сформировать небольшого размера шарики:
Аккуратно добавить фрикадельки к картофелю и морковке, варить 10-15 минут, добавить любимую приправу:
Супчик очень легкий и вкусный!
Бульон с фрикадельками приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com
(14 голосов, среднее: 4,71 из 5)
