Зразы с омлетом под сырным соусом

— соль

— перец

— мука

— растительное масло

— 150мл молока

— 100г твердого сыра

— 2 зубчика чеснока

— 4ст.л. сметаны

Приготовление зраз с омлетом под сырным соусом:

Картофель натереть на терке:

Соединить картофель с фаршем, вбить 1 яйцо, посолить, поперчить:

Тщательно перемешать:

Оставшиеся яйца немного взболтать вместе с молоком:

На растительном масле обжарить омлет:

На серединку небольшой лепешки из фарша выложить 1ч.л. омлета:

Завернуть и обвалять в муке каждый зраз:

Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета:

Сыр натереть на терке, добавить выдавленный чеснок:

И сметану, перемешать:

Обжаренный зразы выложить на противень, на каждый зраз выложить по 1с.л. сырного соуса, разровнять:

Запекать зразы при температуре 180 градусов 20-25 минут:

Зразы с омлетом под сырным соусом приготовила Алена — редактор fashionvibesonline.com